Servicekraft (m/w)

Vollzeit

Kellner mit Tablett

Deine Aufgaben

  • Betreuung von Gästen im Restaurant
  • Vorbereitung von Tischen zu besonderen Anlässen
  • Beratung der Gäste im Bezug auf Speisen und Getränke
  • Kontrolle der Tische auf Sauberkeit und Tischwäsche
  • Annahme von Bestellungen & Bedienung des Kassensystems
  • Erstellen der Rechnungen & Abkassieren der Gäste
  • Vereinbarung von Tischreservierungen

Deine Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Servicekraft oder vergleichbare Qualifikation
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
  • Einsatzbereitschaft auch am Wochenende zu arbeiten
  • Freude am Umgang mit Menschen

Küchenhilfskraft (m/w)

Vollzeit & geringfügige Beschäftigung

Küchenhilfskraft bei der Arbeit in der Küche

Deine Aufgaben

  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch optimales Zubereiten & Servieren
  • Fachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Qualitätssicherung & Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Kontrolle von Warenbewegungen & Lagerbestandsprüfung
  • Geräte-, Geschirr- und Objektreinigung
  • Unterstützung der Mitarbeiter und Vorgesetzten
  • Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen

Deine Qualifikationen

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
  • Einsatzbereitschaft auch am Wochenende zu arbeiten
  • Freude am Umgang mit Menschen

Commis (m/w)

Jungkoch

Jungkoch garniert Teller

Deine Aufgaben

  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
  • Selbständige Führung der zugewiesenen Teilaufgaben in der Küche
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch optimales Zubereiten
  • Fachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Qualitätssicherung & Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Durchführung von Mise-en-place-Arbeiten
  • Unterstützung der Mitarbeiter und Vorgesetzten
  • Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen

Deine Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
  • Einsatzbereitschaft auch am Wochenende zu arbeiten
  • Freude am Umgang mit Menschen

Chef de Partie (m/w)

Koch

Deine Aufgaben

  • Leitung und Koordinierung deines Produktionsbereiches
  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Qualitätssicherung & Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Kostenbewusstes Handeln bezüglich Wareneinkauf & Lagerbestandsprüfung
  • Mitwirkung bei der Personal- und Dienstplanung
  • Mitwirkung bei der Erstellung der saisonal wechselnden Speisekarte & Entwicklung neuer Gerichte
  • Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen

Deine Qualifikationen

  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Eigeninitiative sowie die Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
  • Organisationstalent mit strategischem Weitblick und Flexibilität
  • Zuverlässigkeit & Belastbarkeit

Sous Chef (m/w)

Stellvertrender Küchenchef

Küchenchef zeigt Kollegin das Schneiden von Zutaten

Deine Aufgaben

  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Qualitätssicherung & Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Kostenbewusstes Handeln bezüglich Wareneinkauf & Lagerbestandsprüfung
  • Mitarbeit bei der Personal- und Dienstplanung
  • Mitgestaltung der saisonal wechselnden Speisekarte
  • Vertretung des Küchenchefs in Abwesenheit
  • Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen

Deine Qualifikationen

  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Organisationstalent mit strategischem Weitblick und Flexibilität
  • Zuverlässigkeit & Belastbarkeit
  • Team- & Konfliktfähigkeit